Le 14/02/2020
A nos parties prenantes,
Je suis heureux de confirmer que Mapotel SA/ Best Western réitère son soutien envers les Dix principes du Global Compact des Nations Unies dans les domaines des droits de l’Homme, du travail, de l’environnement et de la lutte contre la corruption.
Dans cette communication annuelle sur les progrès, nous décrivons les actions que nous mettons en œuvre pour améliorer constamment l’intégration du Global Compact et de ses principes à la stratégie, à la culture et aux opérations journalières de notre entreprise.
Nous nous engageons également à partager ces informations avec nos parties prenantes par le biais de nos principaux canaux de communication.

François Roulière, Vice-Président de Best Western France

• Une étude sur l’égalité professionnelle hommes femmes a été menée concernant les collaborateurs au siège avec un plan d’actions pour 2020.

• Une charte de l’hôtellerie responsable a été établie par le Comité d’Enseigne (10 hôteliers élus par leurs pairs + Directrice des Opérations + Directrice Digital, Marketing et Expérience clients + Responsable RSE) et est vérifiée au fur et à mesure des visites terrain par 10 area manager (employés au siège qui relaient les informations entre les hôteliers et le siège)
Dans cette charte apparaît le respect des fondamentaux :
- respect des plannings & des personnes,
- faciliter l’accès aux personnes handicapées,
- apporter autant de soin aux collaborateurs qu’aux salariés,
- favoriser le bien-être au travail…

Les area Manager vérifient sur le terrain que ce qui est demandé par le siège soit bien compris et respecté dans les hôtels. De plus, les hôteliers sont sensibilisés en réunions avec notre Direction.

Dans notre charte, nos hôtels se doivent de:
- faciliter l'accès aux personnes handicapées
- suivre les règles hôtelières en vigueur et les actualités RH et RSE
- préserver la santé et la sécurité des hôtes grâce à des procédures de gestion de crise
- encourager l'emploi local et l'acceptation d'aucune forme de discrimination dans le cadre des procédures d'embauche
- respecter les caractéristiques architecturales locales, privilégier les entreprises et les ressources locales lors de travaux dans l'hôtel
- proposer au moins 3 prestations sociales à leur personnel
- apporter autant de soins aux salariés qu'aux clients et que leurs locaux bénéficient d'une démarche RSE..;

Les hôtels sont évalués par les area manager selon une grille avec des critères internes (3 niveau: bronze / argent /or)

• Au niveau du siège nous n’avons comptabilisé aucun accident ou maladie professionnelle en 2019. La moitié des employés travaillent au siège depuis moins de 6 ans (35/64). La moyenne d’âge est de 32 ans, et le CDI est favorisé.

• En raison de notre statut coopératif pour le ¾ de nos hôtels, il nous ait très difficile de récupérer des données RH, malgré que nous leur demandions de remplir un baromètre mensuellement. Cela reste un axe de progrès, et à ce jour nous n’avons pas assez de répondants pour avoir des données fiables.

• Fin 2019, Best Western France a commencé à redéfinir sa Marque Employeur, pour redéfinir ses valeurs et sa promesse de marque. Cela devrait faciliter le recrutement dans les hôtels du réseau car cela reste une préoccupation sociétale majeure. Dans ce cadre-là, nous avons mené une enquête auprès de tous nos collaborateurs siège et hôtels en incluant les parties prenantes.

• Nous avons référencé des cabinets de recrutements via notre centrale ProAchat qui respectent les normes de salaire minimal, et ne participent à aucune forme de travail forcé ou en servitude. Ils veillent à ce que les décisions liées à l’emploi reposent sur des critères pertinents et objectifs. Nous respectons aussi ses principes au siège et nous rappelons les règles légales au réseau via des communications internes.

• 500 personnes de notre réseau ont répondu au questionnaire Marque Employeur. Cela va nous permettre de redéfinir nos valeurs, notre promesse de marque et notre raison d'être en 2020.

• En 2019, nous avons aussi proposé via notre extranet interne onglet Marque Employeur des fiches outils qui suivent le parcours des collaborateurs: leur intégration / leur recrutement / leur vie d'entreprise et leur départ

• Par ailleurs, une sensibilisation pour lutter contre tout type de discrimination a été réalisée sous forme de e-learning notamment à destination des collaborateurs siège et hôtel.

• Au siège, nous favorisons le télétravail, et avons même des employés basés en province. Nous avons donné 5000€ à l’association BSFA (Banlieue Sans Frontières En Actions) qui aide les jeunes des banlieues à se réinsérer dans la société via leur programme des Gilets Bleus. Nous avons accueilli 2 stagiaires au siège pendant 1 semaine, puis ils ont été accueillis en stage la semaine suivante dans 2 établissements du réseau.

• Nous avons des KPI fixés par Best Western International autour de:
- notes hôtels en satisfaction clients / propreté / wi-fi et petit déjeuner
- revenus générés pour nos hôtels par la clientèle française et étrangère
- nombres de cartes de fidélité créées
- nombre de nouveaux hôtels..

• Nous sommes aujourd'hui une coopérative avec 60 permanents au siège et 300 hôtels indépendants. Nous nous devons de respecter les règles en France, mais nous n'avons pas de plan de vigilance ni de rapport intégré en interne, donc peu de chiffres ou mesures sur ces sujets.

• Nous allons réfléchir à la mise en place davantage d' indicateurs dans notre prochain plan d'actions autour de ces sujets.

• Dans les hôtels, nous évitons les dommages environnementaux avec la gestion obligatoire des 5 flux des déchets, mais aussi par le biais de l’entretien régulier des systèmes de traitement des eaux… En suivant la Charte de l’hôtellerie Responsable (et même le label Clef Verte que nous soutenons) les hôteliers limitent leur consommation d’eau et d’électricité et optimisent davantage leur gestion quotidienne des déchets, sujet qui nous tient à cœur et que nous avons décidé d’approfondir cette année. Un groupe projet a commencé aussi en 2019 pour mieux occuper nos espaces toute la journée dans les hôtels et mettre davantage en avant le local.

• Au siège de Colombes, nous travaillons avec la société Cèdre qui gère nos déchets papier / bouteilles plastique / cartouche / piles / lumières (société qui fait travailler des personnes en situation de handicap) et nous limitons le recours aux produits chimiques et autres substances dangereuses et garantissons leur manipulation ainsi que leur stockage dans le respect de la sécurité.

• Les area Manager vérifient sur le terrain que ce qui est demandé par le siège est bien compris et respecté dans les hôtels via notre Charte de l'Hôtellerie Responsable qui a été créé en 2019.

• Via cette charte nous avons 3 rubriques liées à l'environnement avec des actions d'actions concrètes proposées:
- Baisse des consommations en énergie: limiter la température à 19°, mettre en place des thermostats, avoir des systèmes de régulation de l'éclairage à l'intérieur des bâtiments, mettre en veille les ordinateurs/téléviseurs après plusieurs minutes d'inutilisation et les éteindre si vous n'en avez plus besoin
- Baisse des consommations en eau: installer des mousseurs, une cuve si construction, des pommeaux de douche qui changent de couleur quand on reste trop longtemps sous la douche, arroser les espaces verts de manière raisonnée, Prévenir des fuites d'eau grâce à un cahier de maintenance..
- Meilleure gestion des déchets: proposer une poubelle de tri, le compost, moins de plastique avec des solutions alternatives, limiter au maximum vos déchets en supprimant les produits d'accueil en conditionnement individuel et/ou en utilisant des emballages recyclés/recyclables, réaliser du désherbage naturel...

En terme de données environnementales et sociétales, nous avons :
- 13 hôtels qui ont une étiquette environnementale, majoritairement classés B,
- 7 hôtels Ecolabel
- 8 hôtels Clef Verte.

Nous avons aussi une quarantaine hôtels qui ont signé des partenariats associatifs, notamment ceux autour du :
- gaspillage alimentaire (Too Good to go avec 2003 paniers sauvés)
- gaspillage d'autres denrées non alimentaires (Unisoap pour le savon / Valdelia pour le mobilier 12T données / Les Hôteliers Solidaires : tout type de gaspillage à Paris), Solikend pour les chambres offertes à des associations.

• Best Western France et sa centrale de référencement ProAchat ont signé la Charte des Relations Fournisseurs Responsables afin de garantir l’importance d’un comportement éthique et d’une lutte contre la corruption dans les contrats conclus avec nos partenaires commerciaux. Nous encourageons les hôteliers à la signer également.

On demande à nos hôtels de signer les 10 principes de la Charte des Relations Fournisseurs Responsables qui tournent autour de:
1. Assurer une équité financière
2. Favoriser la collaboration entre grands donneurs d'ordres et fournisseurs stratégiques
3. Réduire les risques de dépendances réciproques entre donneurs d'ordre et fournisseurs
4. Impliquer les grands donneurs d'ordres dans leur filière
5. Apprécier le coût total de l'achat
6. Intégrer la problématique environnementale
7. Veiller à la responsabilité territoriale de son entreprise
8. Maîtriser les achats (fonction & processus)
9. Une fonction achats avec un pilote de la charte
10. Fixer une politique cohérente de rémunération des acheteurs

• Des points sont attribués aux hôteliers si ils signent aussi cette charte des Fournisseurs Responsables via la Médiation des Entreprises.

• Au niveau de notre centrale de référencement, dans l'appel d'offre ces conditions de lutte anti-corruption sont demandées aussi.